Resep AYAM KRISPI 2 RASA -->
HEALTH MAGAZINES INFORMATION https://www.magazineshealth.net/2020/12/resep-ayam-krispi-2-rasa.html

Resep AYAM KRISPI 2 RASA

PLEASE WA1T!

 AYAM KRISPI 2 RASA
Sumber By @anna_christanto


 

 




Bahan :
500gr daging paha ayam dipotong kecil lalu dimarinasi dengan secukupnya garam, merica, diamkan

Bumbu pelapis :
1btr kuning telur
7sdm tepung tapioka
2sdm tepung terigu
Air secukupnya (kurang lebih 100ml)
Secukupnya garam dan merica
Caranya : campur smua bahan, untuk air sedikit2 dulu sampai adonan jatuh perlahan jika dituang, siap digunakan
Panaskan minyak, masukkan potongan ayam marinasi ke adonan tepung (pelapis) lalu goreng hingga matang krispi, aduk2 sesekali ya supaya tidak lengket satu sama lain
Angkat, sisihkan

Saos putih : (aduk rata) taburi nori bubuk (optional)
Mayonaise, susu kental manis, sedikit garam+merica

Saos merah :
1/2bh bawang bombay diiris2
2siung bawnag putih dicincang halus
4sdm saos tomat
1/2sdt cabe bubuk
3sdm gula pasir
200ml air
1/2sdt cuka masak
1sdt kecap inggris
1sdm kecap asin
1sdm maizena dicampur dengan sedikit air (untuk mengentalkan)
Cara : tumis bawang bombay dan putih sampai harum, beri air dan masukkan bahan lainnya kecuali air maizena, masak hingga mendidih, icip rasa jika pas tuang air maizena, aduk rata sampai meletup, angkat siap disiramkan

Penyajian :
Tata ayam krispi, setengah beri saos creamy putih, setengah beri saos asam manis pedas

WA1T!

Share this post:

0 Comments

Please read our Comment Policy before commenting. ??

Iklan Tengah Post


Video

Notification